宫爆肉丁是一道美味家常菜，做法简单易学。做法如下：将瘦猪肉、黄瓜、胡萝卜、尖椒、炒熟花生米等食材准备好，将猪肉切丁腌制后翻炒至金黄色，再加入各种食材翻炒均匀即可出锅。