美团外卖代运营是否可靠因代运营商而异。一些代运营商可帮助提升店铺排名和权重，但有些存在不诚信行为，如承诺单量却无法兑现、设置条件等。选择时需谨慎，要选择有良好口碑和信誉的代运营商。