煮方便面的正确方法是：烧开一壶水，将面饼煮三分钟，倒入调料包煮开，加入青菜和鸡蛋，条件好的可以加火腿，最后将凉过的方便面倒入锅中搅拌，撒葱花即可。注意不要将面饼煮得太软，可按个人口味添加其他调料。