苹果干的制作方法家庭版如下：准备若干苹果，洗净，去皮，一切为二，去核。将苹果切成薄片。用浓缩柠檬水和凉开水混合，浸泡20分钟左右。浸泡好的苹果片在烤架上铺平，可以摆的密一点但不要叠加。烤架放进烤箱，用上下火90度低温慢烤2小时。烤好以后凉一会就可以装袋保存。