选择品种：选择秋白梨、白梨、花盖梨等品种的梨，这些品种的梨汁多、口感脆。清洗梨：将梨清洗干净，表面水分晾干。冷冻：将梨放入冰箱冷冻室中，冷冻时间需要达到24小时以上。室内回温：将冻好的梨取出，放入室内回温，直到梨变得稍微柔软。冷水解冻：将梨放入冷水中解冻，直到梨完全解冻。食用：将解冻后的梨清洗干净，去除梨核，即可食用。