2.青瓜具有清热解毒和降低胆固醇的功效。3.西红柿中的关键营养成分为番茄红素，它以其强大的抗氧化效果和预防癌症的能力而闻名。4.番茄红素伴随着红色番茄中的一些胡萝卜素，这对眼睛和皮肤都有益处。