不能。根据腾讯客服查询，聊天记录包含了用户的个人信息、对话内容等敏感数据，为了保护用户的隐私，服务器通常不会主动保存这些记录。这是为了确保用户的隐私得到尊重和保护。如果没有采取措施将聊天记录迁移到其他设备或进行备份，那么一旦在微信上删除了这些记录，它们就会被永久删除，无法通过服务器或微信本身进行恢复。所以，在日常使用微信或其他聊天应用时，定期备份聊天记录是非常重要的。这样可以在意外删除或设备丢失等情况下，通过备份来恢复重要的聊天信息。