根据垃圾分类的定义来看，菜板无论是竹质、木质还是塑料菜板，均属于可回收物，因此，菜板属于可回收垃圾。可回收物就是可以再生循环的垃圾。本身或材质可再利用的纸类、硬纸板、玻璃、塑料(plastics)、金属、人造合成材料包装等，与这些材质有关的如：报纸、杂志、广告单及其它干净的纸类等皆可回收。另外包装上有绿色标章是属于要付费的双系统，属于可回收垃圾。