1、圣女果200克洗净（也可用桔子瓣）。2、用牙签穿上圣女果（也可用桔子瓣）。3、锅里放30克水和100克白糖用中小火慢慢敷，直到能够拔丝才行（一定要注意火候和时间，时间短了沾上糖液以后不容易凝固，时间长了，沾上糖液会变成白色)。4、开小火，将圣女果（也可用桔子瓣）放入，淋上糖液。5、放入抹了油的烤盘上，稍凉即可。