6月份依然可以栽种辣椒苗，此时可用塑料大棚种植秋延晚熟辣椒，于6月份下旬至7月份上旬育苗，到了7月份下旬至8月份上旬即可移栽。辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒属的一年生草本植物，其根系不发达，茎直立；单叶互生，卵圆形，叶面光滑；花单生或簇生，多为白色；果面平滑或皱褶，具光泽；果实呈扁圆、圆球、圆锥或线形，种子为淡黄色的扁肾形；花果期5-11月。