一般是不会被腐蚀的。未经表面涂覆的30系列不锈钢用品，都可以用白醋泡洗，30系列不锈钢的抗腐蚀能力强，而白醋是弱酸，难以对不锈钢形成腐蚀，可以洗。不锈钢锅，是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。