根据中国高铁的相关规定，您可以携带爽肤水乘坐高铁。但是，需要遵守以下规定：液体物品的容量：根据中国铁路总公司发布的《铁路旅客运输规程》，乘坐高铁的旅客可携带的液体物品总容量不得超过200毫升。这意味着您可以将爽肤水带上高铁，但容量需符合规定。检查和保管：高铁站和列车上的安检工作人员将检查您携带的液体物品。为了确保安全，建议您将爽肤水放在容易拿取的地方，以便接受检查。特殊情况下的规定：如果您的爽肤水容量超过200毫升，但属于生活必需品，例如婴儿奶粉、药品等，您可以向安检工作人员说明情况，并接受进一步检查。如果允许，您可能需要办理托运手续。