在食用前，我们需要将释迦果的皮剥去，然后将内部的果肉切成小块，用勺子挖取食用。释迦果的口感软糯，有些类似香蕉，但是更加细腻。番荔枝（学名：AnnonasquamosaL.），又名洋波罗、洋菠萝、番梨、释迦果、释迦等，为番荔枝科（Annonaceae）番荔枝属（Annona）落叶小乔木。原产热带美洲，如：墨西哥、哥伦比亚、哥斯达黎加等地，后引种栽培中国、越南、苏丹等地。在中国多栽培于浙江、、福建、广东、广西等省区，多生长于灌丛、丘陵山坡以及疏林中。