受环境影响。狗枯脑茶的生长条件恶劣，狗枯脑茶是白色的是受环境影响，狗牯脑茶是江西珍贵名茶之一，产于罗霄山脉南麓支脉，遂川县汤湖镇狗牯脑山，该山形似狗头，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之，狗牯脑茶始制于明代末年，距今已有300年历史。