扣除了社保和个人所得税。个税申报的工资是扣除社保后的工资数，实发工资是用人单位代扣除社保和个人所得税之后的工资，因此17000实际发8000。个税指个人所得税，是调整征税机关与自然人（居民、非居民人）之间在个人所得税的征纳与管理过程中所发生的社会关系的法律规范的总称。