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银筷子碰到酱油为什么变色【点击查看详情】
因为酱油中含有硫化物。这种化学反应的发生需要一定的条件,如酱油中的盐分、酸碱度、温度、银筷子表面的氧化情况等等。因此,有些酱油可能会导致银筷子变色,而有些则不会。
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