是。苜蓿草杆通常是空心的，它的主要组成部分是纤维素和半纤维素等成分，这些成分构成了苜蓿草杆的细胞壁。苜蓿草杆的是空心的，而且它的表面较为粗糙，容易附着灰尘和杂质，因此在食用前需要进行清洗处理。