长期呆在卖鸟店可能会对人体产生一些负面影响。首先，卖鸟店通常存在噪音和异味等问题，这可能会对人的听力和呼吸系统造成一定的损害。其次，如果店内管理不当，鸟类的排泄物和细菌等可能会引发空气污染和感染疾病的风险。此外，长期呆在卖鸟店可能会导致人的精神压力过大，影响身体和心理健康。