有黑皮南瓜、黄金南瓜、锦红一号等。晒干南瓜的品种有很多，主要有黑皮南瓜、黄金南瓜、锦红一号等。每个品种的形态都有一定的差别，而且口感、营养也都不同，南瓜是生活中常见的一种蔬菜，南瓜口感香甜、营养丰富、价格实惠，南瓜中富含丰富的锌元素，对人体的生长发育至关重要，多吃南瓜能够起到补锌的效果。