张敦义。京剧沙家浜是一部经典作品，其中大夫的扮演者是张敦义，演技高超。《沙家浜》由北京京剧团出品，汪曾祺、杨毓珉、肖甲、薛恩厚执笔，该剧是根据上海市人民沪剧团创作的现代沪剧《芦荡火种》改编的。