不可以。钢筋混凝土水泥保护层的厚度是用来保护钢筋混凝土结构的一个重要参数，它的厚度直接影响到钢筋混凝土结构的耐久性和使用寿命。如果钢筋混凝土水泥保护层厚度只有1公分，那么就可能会出现问题。