合金筷子里面加入硅胶是为了增强防滑性和舒适度。硅胶具有一定的黏附力，可以使手指更好地掌握筷子并减少不必要的滑动或者失误；同时它还能够缓解长时间使用时对手部皮肤产生磨损感觉，提高使用体验，此外，在制造过程中添加硅胶也可改善材料本身的韧性、耐用度和抗菌性等方面特点，符合现代消费需求和卫生标准。