缺乏养分或者水分过多。菜麸皮是富含纤维素的植物材料，如果土壤中缺乏养分，菜麸皮就无法正常生长发育。此外，如果土壤过于潮湿，菜麸皮的根部容易受到伤害，并且根部缺氧，也会影响果实的发育。