不是，外国人也吃菜籽油。现在越来越多的人已经知道,传统菜籽油并不那么健康。这些年国外对低芥酸菜籽油的研究也比较成熟,它可降低心血管疾病发病率和死亡率,抑制血小板凝集,预防缺血性中风,抗脂质过氧化。