大概率会，但是也要看你做的口味在当地受不受欢迎了，好不好吃，所选择的店铺人流量多不多，自己会不会经营生意等各种因素。最近几年,卤菜熟食店成为街头巷尾生意最好的小吃项目之一。不管是开店经营、摆摊经营还是手推车经营,一到饭点,周围都排满了购买的顾客。