静态查找表是指在查找过程中不会对表进行修改的操作，如插入、删除等。而动态查找表则可以在查找的同时对表进行修改，如动态数组、链表等数据结构。这种区别源于静态查找表的数据是预先定义且固定不变的，而动态查找表的数据则可以在查找过程中动态地添加或删除。