猪肝中含碘量较高，每100克猪肝中含有118微克的碘。如果是在禁碘期间，本身就不建议食用含碘食物，而猪肝是高碘食物，所以不建议食用。如果之前并未碘的摄入，可以适当地食用猪肝。禁碘期间是否可以吃猪肝需要根据具体情况而定。在禁碘期间，应该遵循医生的指导，合理安排饮食，避免摄入过多的碘或缺乏碘，以保证身体的健康。