油茶，源自一种特殊的植物茶树，其叶子被用来制作油茶。这种饮料在苗族文化中有着重要的地位，被视为提神醒脑、强身健体的佳品。早上或饭后饮用油茶的习惯，反映出苗族对健康的重视。苗族还有一种叫做酸汤的特色饮料，酸汤是用糯米和野生植物发酵而成，味道酸爽可口，深受苗族人民的喜爱。这些独特的饮料不仅满足了苗族人民的日常需求，也展现了苗族人民丰富的饮食文化和独特的生活方式。