1、目的：油脂分提是为了得到不同熔点的油脂组分，油脂脱蜡是为了去除蜡质。2、操作温度：油脂分提通常需要控制在一个较宽的温度范围内，以分离不同熔点的组分；油脂脱蜡则需要更低的温度来促进蜡质的结晶。3、产物：油脂分提得到的是不同熔点的油脂产品，油脂脱蜡得到的是蜡质被去除的油脂。