根据《关于职工工作时间的规定》第三条和第七条规定，职工每日工作8小时、每周工作40小时，国家机关、事业单位实行统一的工作时间，星期六和星期日为周休息日，企业和不能实行前款规定的统一工作时间的事业单位，可以根据实际情况灵活安排周休息日。因为住房公积金管理中心工作人员属于事业单位工作人员，所以星期六和星期日为周休息日。