星巴克的美式咖啡使用的咖啡豆种类并不是单一的，而是根据不同的地区和季节选择不同的咖啡豆，星巴克会选择一些优质的阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆，这些咖啡豆具有浓郁的香气和口感。在选择咖啡豆时，星巴克会考虑多个因素，包括产地、气候、海拔、品种等，来自拉丁美洲、非洲和亚洲等地的咖啡豆质量较高，而一些气候适宜、海拔较高的地区则更适合咖啡的生长，星巴克还会根据季节和市场需求调整咖啡豆的采购和烘焙时间，以确保咖啡豆的新鲜度和口感。