1、用途不同：金樱子肉具有鲜美的味道和丰富的蛋白质，常用于中式炒菜、炖汤等烹饪方式中。金樱子是一种小巧圆润的水果，色泽鲜艳，味道酸甜可口，金樱子用于直接食用作为水果，或用来制作果酱、果汁、糕点等食品。2、营养价值不同：金樱子肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，能够提高人体免疫力、促进新陈代谢等。而金樱子则含有一种叫做芸香苷的苷类成分，有助于降低胆固醇，清除体内自由基等作用。