史密斯热水器上出现盾牌加号通常表示该热水器具有安全保护功能，这种功能可以保护热水器免受高温、过压、漏电等安全问题的影响，当盾牌加号出现时，表示热水器正处于安全保护状态，可能是由于某种异常情况触发了安全保护机制。当盾牌显示绿色是属于正常的现象，如果显示红色，则有可能存在漏气的现象，可断电重启观察是否能够解决。