体育老师缺额比等于（体育老师编制数减实际在岗体育老师数）除体育老师编制数乘100%。其中，体育老师编制数是按照学校规模和教育教学要求所配备的体育老师数量，实际在岗体育老师数是实际从事体育教学工作的老师数量。体育老师缺额比可以反映一个学校体育师资的配备情况。