1、水稻：是目前世界上食用人数最多的粮食，主要分布在东亚东南亚地区。中国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。2、玉米：即可食用也可以作为牲畜饲料，用途广泛。3、小麦：种植面积非常广，基本全部用于食品加工。4、马铃薯：由于富含淀粉，成为第四大主粮。