美国土地面积广，地广人稀，农业生产技术先进，劳动生产率高，所以成为世界上最大的农产品出口国。每年出口到世界各地的粮食占国际市场的10%。农业的优势是美国能成为世界霸主的重要因素。现代农业离不开美洲作为现代餐桌上必不可少的植物主食，如玉米、土豆、西红柿等蔬菜、花生、葵花籽等油料作物都来自美洲。