有2.1万家。根据天眼查数据显示，中国有2.1万家企业名称含兰州拉面、兰州牛肉面、兰州牛肉拉面。兰州拉面经过多年发展，遍布全国，赢得众多食客好评，被誉为中华第一面。从地区分布来看，山东的兰州拉面相关企业数量最多，有2，900家。排名第二的是广东省，有2，800家。此外甘肃省兰州拉面馆数量全国排名22，有150家。