有。让棉花糖松软又有弹性，最重要的原料，就是增稠剂食用明胶，英文名Gelatin，也就是吉利丁。食用明胶不同于工业明胶，是需用严格筛选新鲜安全的动物骨骼或皮进行加工的。而许多糖果使用的明胶的主要来源是猪皮。