分别为福州府、兴化府、泉州府、漳州府、汀州府、延平府、邵武府、建宁府，后增设福宁直隶州。所以，福建又有“八闽”之称。其中，福州府、兴化府、泉州府、漳州府为下四府（沿海，闽东），汀州府、延平府、邵武府、建宁府为上四府（内陆，闽西）。现在，下四府沿袭至今，仍为地级市，但也仅有三个沿用旧名，而上四府全都撤销了。