20初中生物制作面筋的实验叫什么【点击查看详情】
面筋的制作技术。20初中生物制作面筋的实验叫面筋的制作技术,面筋指数测定仪是测定面筋含量的最主要仪器,每100公斤面粉可得湿面筋25公斤和小麦淀粉58公斤左右。
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