能。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干工艺而制作的饮品，绿茶萎凋能用提香机代替，提香机是用于茶叶烘焙、提香的设备，尤其是对提高名优高档茶的香气具有显著的效果。萎凋，别称萎雕，在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性。