北京出发郑州旅游好。郑州气候稳定，适宜旅游，是中国历史文化名城，有许多历史遗迹和文化景点，如嵩山少林寺、洛阳龙门石窟、开封府等。同时郑州也是餐饮之都，有许多美食，如河南烩面、烧饼、豫菜等。而武汉，长沙是多雨气候，对旅游有影响。