1、确定时间段：首先需要确定统计的时间段，例如一个月、一个季度或一年等等。2、统计销售数据：统计该产品或服务在该时间段内的销售数据，包括销售数量、销售额等等。3、统计零销数据：统计该产品或服务在该时间段内销售为零的次数。4、计算零销比例：将零销次数除以销售总次数，得出零销比例，通常以百分比的形式表示。5、公式如下：零销比例=零销次数/销售总次数×100%。