1、丢弃：将过期的燕麦胚芽米丢弃，尽量避免再次食用。2、分类处理：将过期的燕麦胚芽米与其他垃圾分开处理，避免对环境造成污染。3、破包处理：如果过期的燕麦胚芽米的真空包装还未开封，可以先将其放入塑料袋中再进行分类处理。