1、保障食品安全：作物是人类的主要食物来源之一，作物生产过程中存在安全隐患会直接威胁食品安全，影响人们的健康和生活质量。2、维护生态环境：作物生产中使用的化肥、农药等农业化学品容易在长期使用中积累，对土壤、水源等环境造成污染和破坏，影响生态平衡。