1、幼儿园伙食应该注意食品卫生和安全，食材选择时挑选新鲜、无农药残留的食材，加强食品加工和储存的卫生管理，避免任何污染或交叉感染的可能性。2、幼儿园的伙食应该采用健康的烹饪方式，如煮、蒸、烤等，避免油炸和炒等高热量、高脂肪的烹饪方法。3、幼儿园应该根据幼儿的年龄、身高和体重等特点，合理制定饮食量和分餐计划。一般来说，3～6岁幼儿每天需要三餐和两次小食。