大连长兴岛邮政编码为116025。根据查阅全国城市邮政编码显示，中国邮政编码实行“四级六码”制，邮政编码由6位数字组成，前两位表示省份，中间两位表示市、县级市、县、区，后两位表示投递范围内的具体邮局或邮政局，大连长兴岛的邮政编码是116025。其中11表示辽宁省，60表示大连市，25表示长兴岛邮局。