洛阳市七一路老干部活动中心开设了多种班级。洛阳市七一路老干部活动中心的班级主要包括文艺、健身、兴趣等多个方面。例如，文艺方面有国画、书法、摄影、合唱、舞蹈等课程。健身方面有太极拳、广场舞、瑜伽、气功等课程。兴趣方面有英语、电脑、围棋、麻将等课程。