淮北市濉溪县的房产契税是3%。淮北市濉溪县的房产契税是按照房屋买卖双方签订的房屋买卖合同约定的总价值来计算的，税率为3%。其中，房产契税由买方承担。房产契税是以所有权发生转移变动的房产为征税对象，向产权承受人征收的一种财产税。