2、智能保温热水壶的温度属于恒温，恒温状态下，温度湿度都有，容易滋生细菌，长期的恒温水细菌含量比较多。3、智能保温热水壶在使用过程中容易因腐蚀而析出大量重金属锰，人体长期过量摄入金属锰会产生记忆力减退、嗜睡、精神萎靡不振、神经功能紊乱等症状。